5 TIPP a késő őszi fáradtság ellen

Bár már lassan a decemberi hónapba lépünk, mégis sokunknál most érzékelhető az őszi fáradtság jelei. Így összegyűjtöttem Nektek pár olyan segítséget, amivel újra kirobbanó formába hozhatjátok magatokat:

1. Kávé helyett, gyömbértea: Számomra mindennél fontosabb, hogy a reggelem nyugodtan induljon és legyen egy kis rituáléja a nap elejének. Legtöbbünkn rögtön a kávéfőző irányába indul, de most megosztok veletek egy igazi ébresztő italt, ami nem már mint a gyömbértea. A szervezetünk nagyon hálás lesz érte, ha fokozatosan “ébresszük” föl és a napunkat egy gyógyteával vagy citromos meleg vízzel indítjuk és a kávét majd csak az irodában fogyasztjuk el. Persze mindenki maga dönti el, hogy kinek mi a leghatásosabb, de én amióta meleg gyömbérteával indítom a napot, sokkal jobban érzem magam a bőrömben.

d6387c2ef47a96a812867ea83a4645ca

2. Aludj mélyen és legyél friss egész nap:  Ez az egyik legjobb módszer, hogy elkerüld az egész napos fáradtságot. Ehhez kell egy kis önfegyelem, de tényleg aranyat ér. Ami a legfontosabb, hogy igyekezzünk mindig ugyanabban az időben lefeküdni. Ne éjszakázzunk és az alkoholt is igyekezzük mellőzni, ha regenerálódásra és plusz energiákra vágyunk. A telefont elalvás előtt egy órával tegyük félre és vegyünk egy jó forró zuhanyt és olvassunk. Egy meleg citromfű tea vagy koffeinmentes gyümölcstea is nagyon jót tesz a szervezetnek, hogy felkészüljön az alvásra, pihenésre. Ha szépen felkészítjük a szervezetünket az alvásra és minőségien tudunk pihenni, akkor a fáradtság jelei is szépen lassan elszállnak. A minőségi élethez, kell egyfajta önfegyelem, de ha az ember erre vágyik akkor képes lemondani egy-két csábító magatartásról.

3. Mozogj: A mozgás feltölt, energiát ad és formában tart. Számtalan előnye van a mozgásnak és erre csak akkor jövünk rá igazán, ha “belevetjük” magunkat. Egy-két edzés után büszkék leszünk magunkra, de könnyen elhagyhat a lelkesedésünk is. Minimum 21 nap kell (nekem ennyi kellett), hogy “átbillenjek” és elkezdjem élvezni a sport szeretetét és az erejét. Figyelem, gyorsan függővé lehet válni! Ha nem a konditermet vagy az aerobik órát választjuk, akkor egy nagyobb séta vagy egy kisebb túra is csodákra képes. A mozgás, maga az élet és a legjobb ha ezt hetente többször is megtapasztaljuk! A jó közérzet alapjáért felel.

69dbcae5cc86b68a7d3a353238c289f4

4. Felejtsük el a junk food-ot: Az étkezés kulcsszerepet játszik, hogy éppen mennyire érezzük magunkat fáradtnak. Ha minőségi tápanyagokat, rostokat és vitaminokat viszünk be a szervezetünkbe, akkor sokkal jobban fogjuk magunkat érezni és egy adag zöldturmix után, pedig garantáltan kicsattanuk az enerigától. Ha pedig gyorséttermi ételeket választjuk, akkor az a napi teljesítményünkön is érződhet.

5. Minőségi hétvégék, “pihenő órák”: Sokan úgy gondolják, hogy folyamatosan hajtani kell és nem szabad időt adni egy kis pihenésnek. Tudom milyen érzés az amikor az ember megállás nélkül dolgozik valamin és úgy érzi kevés neki a 24 óra, de idén ősszel ezt a párommal közösen is megtapasztaltuk, ami végül azt eredményezte, hogy mindketten betegek lettünk. Ilyenkor jön a kényszerszabadság és napokig képtelen vagy kimászni az ágyból. Így megfogadtam, hogy az egyensúlyra igenis figyelni kell. Azóta igyekszem mindennap egy kis pihenő időt is beiktatni, amikor megnézek egy részt a kedvenc sorozatomból vagy átlapozgatok egy magazint. A hétvégéket pedig nem vad bulizással töltöm, hanem regenrálódással és sok-sok alvással.

Számomra ezek azok a pontok, amiktől jobban érzem magam és amitől jobban kezelem az őszi fáradtságot. Nem kell mind megfogadni, ezek csupán az én bevált módszereim, ami akár másnak is hatásos lehet. 🙂


A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia

Miért nem követek “fancy” lányokat?

Szeretném az írásom elején leszögezni, hogy senkit nem célom megbántani és a bejegyzésben nem konkrét személyekről írok, hanem egy átfogó képről és ez pusztán az én jelenlegi szubjektív véleményem. 

Az elmúlt egy évben, a vártnál jóval nagyobb változások zajlottak le az életemben és megannyi szituációval találtam szemben magam. Ezek a helyzetek folyamatosan formáltak és közben faragtak a mondanivalómon és a gondolkodásmódomon is. Hosszú ideje figyelem magam, beleestem pár olyan buktatóba, amiből ki akartam szállni és az is megesett, hogy nem tetszett, amit közvetítek. A közösségi média ilyen téren sokszor tud veszélyes lenni, hiszen ahogy nekem se, úgy másnak sem mindig van fogalma arról, hogy mit és hogyan posztol. Sokunknál már megfigyelhető egyfajta tudatosság, de ehhez is jó sok idő és tapasztalat szükséges. Ami pedig a problémát jelentheti az maga, a felelősség. Sokan, ahogy sokszor én sem vagyok tisztában, hogy mekkora felelősséggel jár egy-egy vélemény megfogalmazása vagy egy-egy poszt feltöltése.

Úgy gondolom, hogy mindannyian emberek vagyunk, akik nem tökéletesek és akik a helyüket keresik ebben a világban. Pontosan ez az oka annak, hogy igyekszem senkit nem megbántani, mert én is sokszor voltam már az életben elveszve és semmi garancia nincs arra, hogy nem is leszek még útkeresőben.

Viszont ha az egyik ember keresi az útját, az még nem ok arra, hogy a másik ezt az utat kövesse, mert akartalanul is ezt látja példának. 

Igen, gondolok itt most a közösségi médiára, azon belül pedig az Instagramra. Egyik napról a másikra úgy éreztem, hogy nem tölt fel ez az egész applikáció és nem tetszik amit én is csinálok. Egy olyan útra tévedtem, ami beszívott, ahol úgy gondoltam (valahol tudatosan, valahol tudatalatt), hogy én értéket teremtek embereknek. Nem, most nem arról a szakaszról van szó, amikor kiadtam az első könyvemet és rengeteget írtam nektek. Itt arról van szó, amikor elcsendesedtem és csak felszínes tartalmakat posztoltam. Párizsról, Ralph Laurenről és egy adag önbizalomhiányról (amit nyilván senki nem vett észre).

Hova tűnt az a Claudia, aki mindig őszinte volt? Aki mindig is felvállalta a gondolatait? Akit nem érdekeltek a felszínes tartalmak?

Az Instagram nagyobb százaléka elment egy olyan irányba, amit mai fejjel kicsit sem tartok egészségesnek. Így döntöttem úgy, hogy rengeteg divatbloggert és különböző “influencert” követek ki és indulok el egy saját úton. Csak és kizárólag olyan tartalmakat szeretnék látni, amitől jobban érzem magam a bőrömben, ami inpirál és ami valami pluszt ad. Rájöttem, hogy ez egy nagyon de nagyon jó döntés volt, hogy nem félmeztelen nők és Chanel táskák jönnek velem szemben másodpercenként. Helyette egészséges receptek tömegestül, edzéstervek, jóga posztok vagy éppen idézetek az önszeretetről. Persze az érdeklődési köröm is változott, de mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy találja meg azt az utat, ami valóban neki szól, ami valóban inspirálóan hat az életére.

Ne engedjük, hogy az Instagram miatt elbizonytalanodjunk önmagunkban. Ne érezzük úgy, hogy a mi életünk egy centivel is kevesebbet ér, mert mi nem tudunk ilyen meg olyan képeket posztolni. Ne kövessünk olyan nőket, akikre nem tudunk felnézni, akik ártanak az önbizalmunknak. Nem látunk bele senki életébe és ez nem is a feladatunk. Mindenki azt közvetít amit csak szeretne és ez sokszor nem a valóság. Így kár bárkivel is hasonlítgatni. Merjük élvezni az életet és ne táplálkozzunk negatívan. Szűrjük meg, kiket akarunk követni, kik azok a nők akik valóban példát mutatnak.

65b01018132853d5270d1c9a4e6c912d

A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia
Fotó: Pinterest, Josephine Skriver, Victoria’s Secret

Sütőtökös rizottó pirított gombával

Ha igazi őszi finomságra vágysz, akkor a sütőtökös-gombás rizottónál jobbat nem találsz. Nálam az egész család imádta és pár perc alatt el is fogyott, pedig egy jó nagy adagot készítettem. (Én nálam egyébként ez az egyik legnagyobb örömforrás). Így ha van egy szabad órád, akkor mindenképp ajánlom ezt a receptet, akár vasárnapi ebédhez, akár egy romantikus vacsorához a holnap estére.

Hozzávalók (4 főre):

  • 30 dkg sütőtök
  • 40 dkg csiperkegomba
  • 3 ek vaj
  • 1 nagy fej hagyma
  • 1 kk fűszerpaprika
  • 25 dkg rizottó rizs
  • kakkukfű, rozmaring érzésre:)
  • csipet só
  • 1 liter alaplé
  • 10 dkg parmezán
  • Tálaláshoz: egy marék dió

IMG_1474

1.A sütőtököt megpucoljuk és közepes darabokra felvágjuk. Majd egy edénybe helyezzük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a sütőtököt. Lefedjük és puhára pároljuk.

2. A vajon üvegesre pirítjuk a felkockázott hagymát és hozzáaadjuk a fűszerpaprikát.

3. A gombát megtisztítjuk, (én szeretem úgy venni a gombát, hogy előre meg van tisztítva, így kevesebb időre lesz szükségünk) majd hozzáadjuk a hagymához. Erre jöhetnek rá a fűszerek: kakukkfű, rozmaring, só, bors. Én nem szeretem megmondani, miből-mennyit használjuk, főleg nem a fűszereknél. Ez mindenkinek a saját ízlésvilágára van bízva.:)

4. Ezután hozzáadjuk a rizottó rizst és üvegesre hevítjük. A hozzávalóknál nem írtam, de itt egy 1,5 dl fehér bort bátran ráönthetünk a rizsre (én kihagytam, ugyanis csak vörösbor volt a polcon).

5. Ha a bor elpárolgott, folyamatosan adjuk hozzá az alaplevet és kevergetjük a rizottónkat.

6. A puhára párolt sütőtökből kiöntjük a vizet és egy kis vajat, sót adunk hozzá majd botmixerrel pürésítjük. Ezután hozzáaadjuk a rizottóhoz és tovább kevergetjük és adagoljuk az alaplevet, amíg a rizs fel nem “duzzad” és az egésznek jó nem lesz az állaga. Közben pedig a parmezánt is beleszórjuk.

7. Tálaláskor dióval és parmezánnal dolgozzunk.


A receptet összeállította: Perepelica Claudia

Mit csinálj a hétvégén, ha nincs kedved költeni?

Itt a hétvége és ez sokak számára fejtörést okozhat. Bárhogyan is álltam anyagilag, én mindig egy dologra sajnáltam a pénzt: ha nem töltött fel. Ez régebben gyakrabban előfordult, egy-egy átmulatott éjszaka után, amikor reggel nem szerettem volna a bankkártyám egyenlegét megnézni vagy éppen elindultam egy cipőt venni és több felesleges darabbal értem haza. Azért megsúgom az utóbbi, nem volt rám jellemző. Ezek azok a tevékenységek, amik kicsit sem töltöttek fel, egy-egy hosszú és fárasztó hét után, sőt…egyenesen úgy éreztem, hogy csak még jobban leszívott. Egy egész napom veszett kárba, mert előző este kicsit felöntöttem a garatra és úgy istenigazából a hétvégém a túlélésről szólt, mintsem a feltöltődésről.

Amennyiben aktívan követtek itt és más közösségi médiahálón is, akkor biztosan jól tudjátok, hogy nem szeretek úgy különösebben bulizni. Másnapos egy évben leosztva körülbelül egyszer szoktam lenni és most mondhatnám, hogy “nagymama” életet élek, de ez nem lenne teljesen igaz. De nem is szaporítanám tovább a szót, íme egy pár ötlet, amitől igazán feltöltődhetsz a hétvége alatt és újult elővel vághatsz neki az előtted álló hétnek úgy, hogy a bankkártyád is jól fogja magát érezni.

1.Tanulj: Számomra egészen elképesztő, hogy a mai világban a tanulás szó az sok esetben negatív töltetű, pedig ennek mindenképpen pozítivan kellene, hogy csengjen az ember agyában. Itt nem matematikai egyenletek megoldására gondolok, hanem tényleg olyan tanulásra, amit feltölt és jobb leszel tőle. Érdekel a főzés? Akkor tudj meg minél többet arról, hogyan tudsz egy isteni házi készítésű raviolit elkészíteni. Érdekel a marketing? Szerezz be könyveket és töltsd ezzel a szombat délutánodat. Tanulj és építsd magad. Egy forró tea vagy este egy pohár bor mindemellé és szeritem ezerszer többet ér, mint egy reggel ötre hazaérős éjszakázás.

0e477dc3b09e0302eb0fc0ab33d5c57e

2. Egy kis délutáni pihi: Amennyiben az ember otthonról dolgozik, akkor sem teheti meg, hogy ebéd után egy jót pihenjen. A hétvége viszont egy szuper lehetőség erre a kis édes semmiségre. Ebéd után ledőlni a kanapéra, a párunkkal és a kiskutyánkkal és élvezni egy-két óra erejéig a nyugalmat és békét, ami átjár az egész nappalin vagy hálószobán. Ez a pár óra, nagyon feltudja ám tölteni az embert. Ilyenkor fontos odafigyelnünk, hogy ne érezzünk lelkiismeretfurdalást azért, mert éppen nem mosunk vagy takarítunk, ez most másról szól.

3. Főzni valami finomat: Szerintem nem én vagyok az egyetlen, akit leköt a főzés és az ételek szeretete. Kísérletezni az ízekkel, alapanyagokkal és valami szuperet alkotni a konyhában, az egyik oka annak, amiért szeretek otthon ebedélni. A hétköznapokban is aktív vagyok a konyhában, de hétvégén több időm jut erre a remek feltöltődésre. El kellene menni bevásárolni? Próbálj meg nagyon kreatív lenni és nézz szét mit rejt a hűtő esetleg a spájz. Már három hozzávalóból is érdekes és finom dolgok születhetnek.

cfe257eaef8394f990798bf30a0aff3e

4. Jógázz otthon: Szuper YouTube videókra bukkanhatsz az interneten, ezt ajánlom a figyelmedbe. Élvezd ahogy megnyúlnak az izmaid, kifújod tudatosan a levegőt és újra hazatalálsz. Érdemes ilyenekre időt szánni. Feltölt, ellazít, erőt ad.

4616bc92d1639894f7cc2d6a1b36f261

5. Séta a parkban: …vagy egy szép erdőúton, patak mellett. Szeretem, hogy nem kell sok minden a belső nyugalom eléréshez csak egy kis friss levegő és a természet maga. Sokan alulértékelik ezt a fajta feltötődést pedig ez tényleg csak adni tud.

Mindenkinek Kellemes Hétvégét kívánok!

 

8 jel, hogy tisztel téged a párod

Véleményem szerint egy egészséges kapcsolat, sok kis dologból tevődik össze. A tisztelet alapvető összetartó erő egy kapcsolatban. Ha a tisztelet nincs meg egy kapcsolatban, akkor az hosszútávon nem egészséges, így gondoltam arra, hogy összeszedem azokat a jeleket, amiből egyértelműen érződik, hogy a párod tisztel téged. Amennyiben az ellentétét fedezzük fel a kapcsolatunkban, akkor a döntésünkre van bízva, hogy mihez kezdünk vele. Érdemes beszélni róla és változást gyakorolni a kapcsolatra, amennyiben egészséges életre és kapcsolatra vágyunk.

1. Hosszú távra tervezünk: Szubjektív megítélésem szerint, az ismerkedési fázis után úgy van bárminek is értelme, ha a két fél alapvetően hosszú távra tervez. Bár időközben történhet bármi, ami miatt ez nem működik, ha alapvetően nem úgy áll a két fél egymáshoz, hogy hosszú távban szeretnének együtt lenni, akkor nem igazán látom értelmét. Tiszteljük a párunkat annyira, hogy nem egy éjszakára vagy egy hónapra szeretnénk őt magunk mellett tudni.

2. Nem hanyagoljuk el magunkat: Egy hosszútávú kapcsolatban előfordul, hogy az egyik fél vagy akár ennek hatására mindkét fél úgy érzi, hogy itt az ideje egy kicsit lazítani. Már rég lejárt a “kampányidőszak” amikor itt-ott jól kell teljesíteni, ma már ez nem fontos. Ami egyet jelent azzal, hogy messziről elkerülik a konditermet, elhanyagolják magukat majd ha külső hatásra megkérdezik mi a probléma csak legyintenek egyet és viccesen azt mondják, hogy ez a hosszúkapcsolat átka. (Mennyi de mennyi párnál hallottam ezt). Alapvetően ezt súlyos problémának tartom és a tiszteletlenségről tanuskodik. Ne engedjük ezt soha meg magunknak. Tiszteljük elsősorban önmagunkat, hogy odafigyelünk magukra és ezzel a párunkat is.

3. Ha valamit megígérünk, ahhoz tartjuk magunkat: A tisztelet alapvetően azt is jelenti, hogy ha mondunk valamit, akkor az úgy van. Ha megígérjük a párunknak, hogy éjfélre hazaérünk, akkor hazaérünk. Nem fél egyre, hanem éjfélre vagy éjfél előtt. Persze előfordulhat, hogy egy-egy indok miatt, valami nem úgy történik de azt mindenképpen fontos megbeszélni a partnerünkkel. A tiszteletlenség lesújtó szele, amikor az egyik fél nem veszi komolyan a párját és úgy gondolja, mondhat és ígérhet bármit, nem muszáj betartania.

4. Más nőkkel vagy férfiakkal nem flörtölgetünk: Nem azt mondom, hogy nem szabad rámosolyogni a recepciós lányra vagy bunkón kell viselkedni azzal a helyes felszolgálóval. Viszont a tisztelet alapvetően ott gyökerezik, hogy semmi olyat nem teszünk, amit fordított esetben nekünk sem tetszene a párunktól.  Fontos időben lefektetni ezeket a szabályokat egy kapcsolatban. Nem, én nem gondolom úgy, hogy egy kalitkában kell élni, de tiszteljük magunkat és a párunkat is annyira, hogy nem írogatunk más nőknek és férfiaknak “csak úgy” és nem flörtölgetünk más nőkkel és férfiakkal.

5. Nem vesszük természetesnek a pozítivumokat: Sokszor magától értetődőnek tartjuk, hogy a párunk egy üveg borral állít haza vagy értünk jön egy barátnős este után. A férfi is könnyen magától értetődőnek gondolhatja, hogy a nő kivasalja az ingeit vagy éppen egy meleg vacsorát készít neki. Szeretem, hogy a mi kapcsolatunkban sokszor hangzik el a “köszönöm” és a “te vagy a legjobb” mondat. Tiszteljünk annyira a párunkat, hogy nem vesszük alapvető elvárásnak ezeket az apró gesztusokat. Az egész kapcsolatot bearanyozza, ha hálásak vagyunk a másikért és ezáltal egyre több és több jót akarunk tenni egymásért.

6. Nem kiabálunk egymással: Bevallom ez számunka is nehéz, de úgy gondolom, hogy alapvetően a tisztelet arról árulkodik, hogy nem kiabálunk egymással és nem bántjuk egymást verbálisan sem. Persze nem vagyunk tökéletesek, van amikor egyszer-egyszer mindenkinek elgurul az a bizonyos gyógyszere, de úgy érzem, hogy törekednünk kell arra, hogy mindent nyugodtan és higgadtan tudjunk kommunikálni.

7. Odafigyelünk a másikra: Igen, ezt alapvetően mindenki teljesen normálisnak gondolja, de sokszor sok kapcsolatban elfeledkeznek erről a felek. Főleg a hosszabb távú kapcsolatokra jellemző, hogy egy idő után nem figyelünk annyira oda amennyire kellene. Milyen volt a másik napja? Mit élt át aznap? Mit szeretne a jövőben elérni? Hogyan tudnám ezzel segíteni? Vajon, minek örülne karácsonyra? Az apró figyelmességek, az őszinte együtt töltött idő tíz év után is annyira fontos, mint egy hónap után.

8. Nem engedjük, hogy a munkánk a kapcsolatunk rovására menjen: Bármennyire is vagyunk elfoglaltak, vezetünk céget vagy vagyunk felelősek nyolc országért, ha a magánéletünk felborul, akkor jó eséllyel mi is borulunk vele. Ha az embernek nagy a felelőssége, könnyen felborulhat az egyensúly és a társa csak arra lesz egy idő után figyelmes, hogy nem is tudja az idejét mikor beszélgettek egy jót vagy mikor hallgatta meg őt a párja úgy igazán. Céget vezetni, birodalmat építeni valóban egy életcél és hatalmas felelősség is egyben, de amenyiben párkapcsolatban élünk, nem tehetjük meg, hogy a férfi vagy nő ezt folyamatosan türelemmel és megalkuvással kezelje. A tisztelet ebben a szituációban azt jelképezi, hogy a férfi és a nő időt és energiát szán a kapcsolat működésére, nem engedi kicsúszni a keze közül a dolgokat.

9fafacccd071dea118ef555cfde4737d

A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia
Fotó: Pinterest, Christine Andrew @hellofashionblog

A fűszeres thai leves, Clau módra

Párommal gyakran látogatunk thai éttermeket, ugyanis mindketten rajongunk az egzotikusabb-fűszeresebb ételekért. Nemrégiben egy isteni levest kóstoltunk a Tom Yum nevezetű thai éttermben és azóta volt, hogy hetente kétszer látogattuk az éttermet, csak a levesért. Próbáltam fejben elraktározni az ízeket, hogy akár egy otthoni verzió is legyen belőle, de mivel ugyanolyat soha nem szeretek alkotni, így felturbóztam és a saját ízlésemnek megfelelően készítettem el az első és nem utolsó thai levesemet. Ezt a receptet egyszerűen mindenkinek ajánlani tudom, aki rajong a thai konyháért, az egzotikusabb ízekért és megfázásra is valódi gyógyír (két tányér után már sokkal jobban éreztem magam a bőrömben).

Hozzávalók (4 személyre): 

  • egy csomag Friss koriander (Budaörsi Virágpiac mellett van egy zöldség-gyümölcsös és ott lehet beszerezni)
  • gyömbér (reszelve a levesbe)
  • 3 db paradicsom
  • 500 g csiperkegomba
  • 3 db sárgarépa
  • konzerves kókusztej ( Aldiban szoktam beszerezni és az egész konzervet felhasználom)
  • 1 db lime
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • friss bors
  • kurkuma
  • friss chili
  • olívaolaj
  • fűszerpaprika

Elkészítés: 

  1. Az első pontnál szeretném kiemelni, hogy érzéssel és ízre főzök, így mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy használja az érzékszerveit, kísérletezzen.
  2. A fokhagymát és a vöröshagymát üvegesre píritom a serpenyőben. (Olívaolajon)
  3. A gombát a serpenyőbe teszem a hagymához és egy kis fűszerpaprikával megszórva tovább píritom.
  4. Ezután kockára vágom a paradicsomot, (én szeretek mindig kétféle paradicsomból dolgozni az intenzívebb íz eléréséhez) és a serpenyőbe teszem majd körülbelül három percig píritom a seprenyő tartalmát. Kis vizet adhatunk hozzá.
  5. Közben egy edénybe vizet töltök (nagyjából az edény feléig) és a megpucolt, felaprított répát beleteszem főni. Pár perc után a serpenyő tartalmát az edényhez hozzáadom majd beleöntöm a kókusztejet.
  6. Friss gyömbért reszelek,, friss limeot csepegtetek a levesbe majd sózom, borsozom és ha van a konyhában kurkuma akkor azzal felturbózzom a levest.
  7. Alacsony lángra teszem a főzőlapot és az edény tetejével lefedett levest főni hagyom.
  8. Körülbelül egy 20-30 percet főztem, néha-néha megkavartam. Ez az idő tökéletes ahhoz, hogy az ízek összeérjenek
  9. Tálaláshoz friss chilit és koriandert használok.

98C2A406-8B40-4D0B-9CCC-7E2ECD7DAF70

Megjegyzés: 

Akik hiányolják a levesből a húst, azoknak ajánlani tudom a húsos változatot is. Csirkével vagy garnélarákkal is elkészíthető a leves.

A receptet összeállította: Perepelica Claudia

 

5+1 tipp, hogy boldogabbak legyünk

1.Valójában egyikünk sem igazán tudja mit is csinál, ha valaki túlságosan is profinak tűnik, akkor jól tud színlelni: Miért akarjuk eljátszani, hogy profik vagyunk? Az élet túl rövid ahhoz, hogy bárki is profivá váljon, amatőrök vagyunk mind, kisebb-nagyobb kitartással. Ha erre a felismerésre eljutunk, nagy terhet veszünk le a vállunkról. Mi nők, hajlamosak vagyunk arra, hogy fenntartsuk a látszatot a tökéletes életükről. De minek? Valljuk be, nem vagyunk és nem is akarunk tökéletesek lenni. De vajon akkor miért akarunk annyi embert lenyűgözni magunk körül? Van egyáltalán értelme?

2.Ne akarjunk senkit se lenyűgözni: Az előző pontból kiindulva, hasznosnak tartom kiemelni, hogy ne akarjunk senkit sem lenyűgözni. Adjuk meg azt az örömet magunknak és a környezetünknek is, hogy képesek vagyunk 100%-an önmagunkat adni. Ne azért csináljunk vagy mondjunk bármit is, mert le akarjuk nyűgözni a másikat. Minél több nőnek szeretném ezt az üzenetet átadni, hogy merjen önmaga lenni és ne azért tegyen bármit is, mert valakit le akar kötelezni. Abban a pillantban, hogy merünk önmagunk lenni és nincsen hátsószándékunk, jelentős utak és valós, értékes dolgok nyílnak majd meg előttünk.

3. Senkire nincs szükséged, hogy boldog légy: Igen, lehet, hogy nem feltétlen hiteles ezt a mondatot leírnom, ugyanis hosszú ideje párkapcsolatban élek de mélyen belül úgy gondolom, hogy ehhez a sikeres és boldog párkapcsolathoz is elengedhetetlen, hogy önmagammal jóba legyek. Ez nem azt jelenti, hogy mindig boldog és kiegyensúlyozott vagyok, sőt! Ez közel sincs így. Van, hogy nem érzem jól magam, előfordul, hogy nem vagyok a helyzet magaslatán, mégis úgy gondolom, hogy minden nőnek el kell tudni fogadnia önmagát és nem arra összpontosítani, hogy párkapcsolatban legyen. Jó elmenni edzeni vagy főzni egy finomat. Hívjuk át a barátnőnket és borozzunk, adjunk hálát az életünkért. Keressük a jót és bízzunk abban, hogy az életünkben mindenki a megfelelő időben érkezik. Ne sürgessünk semmit. Ha visszanézek az eddigi életemre, mindig a nemvárt időben tobbant be a szerelem vagy éppen a siker kis szele.

4. Ne a gyengeségeidre fókuszálj és száműzd azokat az embereket az életedből, akik a nehezebb “énedre” összponosítanak: Figyeld magad körül azokat az embereket, akik folyamatosan arról adnak számot, hogy miben vagy rossz és mik a gyengeségeid. Az emberek többsége sokszor elfelejti, hogy nem mindig maga a személy a “rossz” könnyen meglehet, hogy rosszul döntött egy adott szituációban. Emiatt még nem kell leírni az ember személyiségét. Amit az életem során megtapasztaltam, hogy mindig is olyan embereket szeretnék magam körül tudni, akik nem ítélkeznek, akik mindenben mellettem vannak és akik mindig arra emlékeztetnek, hogy mik is az erősségeim és ha hibázok valamiben, nem ugranak nekem, inkább meg akarják érteni, mit-miért tettem. Ilyen barátokat, párkapcsolatot válasszunk, ha jól akarjuk érezni magunkat a bőrünkben. Gondoljunk csak bele, miért is akarnánk egy életen de akár egy óráig is azt hallgatni, hogy mik a gyengeségeink vagy miben vagyunk rosszak.

5. Bocsáss meg magadnak és mindig emlékeztesd magad arra, hogy emberből vagy: Hibázni emberi dolog és nem mindig tud az ember 100%-an hiteles maradni, attól függetlenül, hogy mennyire szeretne. Egy időben úgy éreztem, hogy fontos a legjobb énünket mutatni embertársaink felé, majd hamar rájöttem, hogy nem fontos. Miért ne lehetne az embernek rossz napja? Miért ne lehetne jó napja? Miért akarunk folyamatosan minden pillanatban mosolyt erőltetni magunkra és eljátszani, hogy minden a legnagyobb rendben? Lehetünk fáradtak, gondterheltek, boldogak és szomorúak is. Ezek pillanatok amiket megélünk és alapvetően pozítivan gondolkodom, nem esek kétségbe, ha a barátnőm felhív és azt kell mondjam neki, hogy: “Ma nagyon nehéz napom volt, veled miújság?”

+1. Légy kedves magadhoz: Rengeteg önsegítő könyv foglalkozik a témával és mindenki más és más oldalról szeretne meggyőzni, hogy úgymond kötelességünk minden pillanatban boldognak lennünk. Szerintem itt rontják el az emberek. Elvárásokat támasztanak maguk elé és úgy érzik “muszáj boldognak” lenni. Számomra a boldogság akkor érkezett el, amikor nem kezdtem el ezt hajszolni. Elkezdtem a  nyugalmat keresni a boldogság helyett. Szépen lassan az életem elkezdett átalakulni és lopva-lopva boldog pillanatok leptek meg. Fontos, hogy kedvesek legyünk önmagunkhoz, a nyugalmat és a békét megtaláljuk majd a boldogság is szépen lassan beköszönt, ha nem hajszoljuk.

65880a5fe09867a04f3a4df47bffa29b

Perepelica Claudia