Amit a reggeli zabkásánkról tudni kell

Ha egy ideje követed a blogomat vagy néha ránézel az Instagram oldalamra, akkor sokszor szembe találhatod magad a “zabkásás posztjaimmal”. Ez azért fordul ilyen gyakran elő, mert szeretnék több és több embert arra motiválni, hogy szeresse meg ezt a gyönyörű ételt és cukros kakaóscsiga helyett, barátkozzon meg ezzel a szuperélelmiszerrel. A másik oka, pedig egyértelműen az, hogy a kedvenc reggelim a zabkása. Szeretem, mert kicsit sem komplikált és minden évszakhoz megfelelően el tudom készíteni (erről lentebb a posztban), arról nem beszélve, hogy ettől a csodától délelőttig kitart az energiám és jól érzem magam a bőrömben. Nem mindegy, hogy hogyan kezdjük a napot, milyen ételeket viszünk be a szervezetünkbe. Feldolgozott élelmiszerekkel vagy friss gyümölcsökkel, jóféle zsírokkal és a megfelelő szénhidráttal vágunk-e neki a napnak.

Pár gondolatban össze is szedem, hogy mennyi jótékony hatással rendelkezik a reggeli zabkásánk:

– A zabot akár közvetlenül a bőrre felhelyezve is szokták alkalmazni, a bőr szépítésére de ha elfogyasztjuk az is jótékony hatássan van a bőrünkre. Folyamatos fogyasztása mellett a bőrünk szebb lesz, ugyanis vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti fel a bőrt, azaz megújítja a bőrünket.

– Ha mindennap zabbal kezdjük a napot, akkor akár fogyhatunk is, ugyanis a zab rendszeres fogyasztása felgyorsítja az emésztést és órákra eltelít.

-A zab méregtelenít, kimossa a salakanyagokat a szervezetünkből.

-A zab segít, hogy a szívünk megfelelően működjön, ugyanis olyan rost található benne ( béta-glükán), ami helyreállítja a vérnyomást és a koleszteinszintet is helyesen szabályozza.

-Energiát ad, rengetegféleképpen variálható és mennyi ízeket készíthetünk, amiről egy pár gondolatot meg is osztok a cikkben.

A4728B23-5E7E-4AEA-93E5-356B354064481AA35A9D-3969-49F4-93D6-4119E148A0AC

Tippek az ízletes zabkása elkészítéséhez:

– Ha édesen szereted a zabkását, akkor nyugodtan adj banánt a zabhoz miközben főzöd. Főzés közben a banán és a zab íze összeér, így édes és krémes lesz a végeredmény. Télen általában mindig így készítem el, de most nyáron más ízekre vágyom.

-Szezontól függően érdemes variálni a zabkását. Ilyenkor nyáron ha nem friss smoothieval indítom a napom, akkor a zabkásámra szeretek friss málnát, áfonyát és kókusz szeleteket rakni. Nyáron kifejezetten nem sokszor kívánom az édes ízeket így a málna és az áfonya mindig jól esik a kásámra. Variáld te is ízlésed szerint.

-A legújabb “tesztelésem” nekem nagyon bejött és azóta mindig így csinálom: a zabkásához mikor főzöm, mindig adok egy kis szezámmagot. Annyira jól illik a zab és a szezámmag egymáshoz.

-Friss gyümölcsök mellé mindig adok egy kis mandulát, kesudiót, pekándiót vagy kókuszchipset ami eszméletlenül feldobja a végeredményt. Te se felejtsd el. Jöhet tökmag, napraforgómag, dió, amit kívánsz.

-Ha nagyon édesszájú vagy és eddig mindig kakaóscsigával vagy csokis müzlivel inult a napod, akkor ajánlom figyelmedbe a juharszirupot édesítésként. A kész zabkásához, gyümölcshöz, önts egy-két kanál juharszirupot és garantáltan édes lesz a végeredmény. A vércukorszinted pedig kicsit sem fog ingadozni, ahogy azt a kakaóscsiga tette. Próbát megér.

– Én mindig növényi tejet használok: rizstej, kesutej, mandulatej vagy éppen kókusztej. Ezeket ajánlom szívből, de akár forró vízzel is elkészítheted.

-Főzés közben néha egy evőkanál kókuszolajat is belecsempészek a zabkásámba a krémesebb hatásért.

-Mogyoróvajak: kesuvaj, mandulavaj, mogyoróvaj. Ajánlom mindenki figyelmébe.

26CF147D-5140-4F5A-9071-0BCD680C884F2FEEF6B1-D209-4EE4-9060-544866E667C1

A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia

Advertisements

11+1 dolog, amire idén nyáron vágyom

Minden nyárnak megvan a maga története, így abban már most nyár elején is biztos vagyok, hogy ez a nyár merőben más lesz, mint a tavalyi. Úgy gondoltam, hogy idén sem térek el a hagyományaimtól és megalkotom az idei nyári bakancslistámat. 11+1 dolgot fogok felsorolni, amit ezen a nyáron szeretnék átélni. Nagyobb dolgoktól a kisebb dolgokig. Illetve egy-két tervet már ki is pipálhatok. A bakancslistám pedig remélem csak ösztönözni fog Titeket arra, hogy elkészítsétek a sajátotokat és Nektek is gyönyörű nyaratok legyen.

1. Legyőzni legalább egy félelmemet a nyáron: Legyen szó arról, hogy leugrok a magasból a tengerbe azaz, bevállalok valami olyan dolgot, amitől félek. Hiszem, hogy  érdemes szembe nézni a félelemmel, mert abból lehet a legnagyobbat nőni és fejlődni, így idén nyáron ez az egyik legnagyobb feladatom és bakancslistás tervem.

2. Szép utakon, autózni és zenét hallgatni: A vezetést mindennél jobban élvezem, de szeretek az anyósülésen ülve is autókázni. Céltalanul vagy céllal elindulni és magát az utat élvezni. Lehúzni az ablakot, beszívni a friss levegő illatát és a kedvenc zenéimet hallgatni vagy énekelni. Nekem ez egy igazi életérzés, amit mindig is imádtam és ezután is csak szeretni fogok. A nyáron szeretnék sok-sok ilyen kis pillanattal gazdagodni.

3. Részt venni egy nyári pikniken: A legszebb az egészben, hogy ezt már ki is pipálhatom, ugyanis pár napja a Pátyi pincenapokon, egy váratlan kis piknikhez csatlakoztam, ami nagyon jól esett. Volt többféle sajt, paradicsom, hummusz és friss baguette is, mellé pedig egy jó száraz fehér bort is felbontottunk. Mindezt fákkal és a természettel körülvéve, jó társasággal. Imádtam.:) Erre mondják azt, hogy sokszor jobb nem is tervezni, mert akár magától is megtörténhet.

 

 

4. Óceánba vagy tengerbe megmártózni: A nagyobb álmom, hogy idén óceán parthoz eljussak és egy nagyot mártózzak benne. Sós levegő, egy kis szellő, nap az arcomon és mosoly a lelkemben. Meglátjuk mi lesz belőle.:)

5. Több könyvet is elolvasni: Számomra az olvasás, az egyik legjobb módja a kikapcsolódásnak. Mostanában a szerelmes regényeket részesítem előnyben, mert pillanatok alatt más világba repítenek a sorok meg a képzeletem. Élvezem, ha olvashatok, ha több és több sztori van a lelkemben és ezeket a történeket mélyen elraktározom. Idén nyáron is szeretnék még több történettel gazdagodni a könyvek által.

6. Sok-sok fotót készíteni a nyár alatt: Majd előhívatni ősszel. Pillanatokat, helyszíneket, érzéseket. Akár olyan fotókat készíteni, amiben más nem látja az értéket, de én tudom, hogy ez mikor és hol és miért készült. Megörökíteni ezt a nyarat.

7. Eljutni valamilyen vidámparkba: Teljesen kikapcsolni és egy egész napot arra szentelni, hogy újra egy kislány lehetek, aki nem sokat gondolkodik.

ad1a771c40db46b1e450c890a5f68b46

8. Rendesen lebarnulni: Szeretek barna lenni és nem a szolárium által. Szeretnék jól lebarnulni, miközben egy jó könyvet olvasok vagy egy zöld smoothiet kortyolgatok. Kis dolognak tűnhet, de nekem ez egy igazi bakancslistás terv. Imádom, amikor egy fehér sortot felhúzok és a combom nagyon barna.

9. Végig nézni az Olsen-ikres filmeket: Kiskoromban a legnagyobb rajongójuk voltam és a minap a Római ikervakációt néztem és annyira jó érzések fogtak el. Az igazi kislány énem jött elő, így idén nyáron egy igazi maratont tervezek.

10. Csak adnak adni energiát, ami jót és mosolyt csal az arcomra: Ez kicsit közhelyesnek hangzik, de úgy gondolom, hogy ez a nyár nem is szólhat másról. Szépen lezárni, amit le kell vagy éppen valamit elkezdeni esetleg folytatni. De semmi olyan nem jöhet idén nyáron, ami rossz kedvet hoz magával. Ez a nyár most más. Ez különleges.

11. Gyakorolni az oroszt: Apukám orosz származása révén, kiskorom óta beszélem a nyelvet. Viszont szeretném mélyebbre ásni a tudásom így idén nyáron sokat fogok olvasni és filmeket nézni oroszul, mert rajongok a nyelvért.

+1. Jókat enni: Új ételeket, ízeket kipróbáni. Akár a saját konyhámban, akár étteremben. És persze rengeteg görögdinnyét enni!

016abdfc98e60ed73b11a50aa9dd9428

 

A bejegyzést írta/szerkesztette: Perepelica Claudia

 

Mexikói tál, cukkini chipssel / 15 perces vacsorák

Szeretek jókat enni. Szeretem, ha az étel, amit magamhoz veszek tápláló és egészséges, mellette pedig nem utolsó sorban még finom is. Rengetegen vagyunk, akik heti 40 órában dolgoznak (magamat is beleértve) és munka után még minimum 5 vagy 6 teendőnk akad (sport, posta, gyereket, mosás,stb.), így sokan választják a gyorséttermet vagy a zacskós levest vacsorára. Éppen ezért gondoltam arra, hogy megosztok minél több olyan receptet, amit 15-20 perc alatt elkészíthetünk és lelkiismeret nélkül fogyaszthatunk.

A legújabb kedvencem ez a cukkini chipses mexikói tál, amit pikk-pakk elkészíthetünk.

Hozzávalók (két személyre):

-2db cukkini
-kókuszolaj
-2 db érett avokádó
-400 gramm vörösbab
-fagyasztott spenót levél
-3 gerezd fokhagymba
-1 db lilahagyma
-só
-bors
-friss citrom leve
-300 ml paradicsom szósz
-chili pehely
– három evókanál szezámmag (elhagyható)
-125 g barnarizs

 5F8E4404-1601-4601-8104-54DCB02128AD

Elkészítés:

1.A cukkinit alaposan megmossuk és vékony szeletekre vágjuk, majd egy nagy tálban kókuszolajjal összekeverjük és friss őrölt borsot adunk hozzá. Majd a sütőben nagyjából 160 fokon megsütjük. (Kb. 15-20 perc.)

2. Egy lábasban kb. másfél liter vizet felforralunk, majd beletesszük a barna rizst és egy kis sót adunk hozzá, majd 10 percen alatt megfőzzük.

3. Közben felaprítjuk a fokhagymát, lilahagymát és egy serpenyőben egy kevés kókuszolajon elkezdjük megpirítani, majd hozzáadjuk a spenótleveleket és a vörösbabot. Pár perc elteltével, ráöntjük a paradicsomszószt és borsozzuk, sózzuk a zöldséges ragunkat. Mielőtt levennénk a tűzről az ételünket, egy kis citromlevet is adhatunk hozzá.

4. Az érett avokádókat kikanalazzuk, villával összenyomjuk. Jöhet a bors, só és a citrom leve.

5. Az ötödik lépés a tálalás. Egy lapos tányéron mindent szépen elhelyezünk és a kész ételünket megszórhatjuk chili pehellyel és szezámmaggal. Jóétvágyat!

EA366409-1B6B-4BAE-83B2-1DDD285E35C1


A receptet összeállította: Perepelica Claudia

6+1 tipp, a szépséghez

1. Hidratáld magad: “A víznek ugyan nincs kalóriaértéke, mégis a legfontosabb tápanyag a testedben végbemenő kémia reakciókban játszott szerepe miatt. Bár nem üzemanyag, ez a két hidrogén és egy oxigénmolekula lenyűgöző dolgokat tesz az egészségedért. A víz segít a testhőmérséklet szabályozásában, hűtve a belső rendszered, tápanyagokat szállít a sejtjeidhez, kimossa a salakanyagokat. Nélküle nem tudnád a szénhidrátot, fehérjét, zsírt éltető energiává alakítani.” ( A test könyve, Elárulom a szépség titkát: táplálkozás, mozgás és önbizalom, Cameron Diaz, Sandra Bark.) Arról pedig még szót sem ejtettem, hogy ha megfelelően hidratáljuk a szervezetünket az a bőrünkön is meglátszik, a szánk sem cserepesedik ki és a kedvünk is sokkal jobb lesz. Így a legelső lépés ahhoz, hogy szépnek és gyönyörűnek érezzük magunkat, ha mindig megfelelően hidratáljuk magunkat. Nem cukros löttyökkel, hanem vízzel.

2. Kókuszolaj: A kókuszolaj egyértelműen a világ legegészségesebb főzőolaja, így az én konyhámban is mindig van egy jó nagy adaggal és minden ételt vele készítek el. Viszont a szépségápolásban is verhetetlen. Rengeteg előnye van: puhítja a bőrt, eltünteti a bőrhibákat, fényessé teszi a hajat, lassítja az öregedést, egy szóval egy igazi jolly joker. Mindig is a természetes kozmetikumokban hittem és ez nagy valószínűséggel ezután sem fog változni. Kenjük a hajunkra, testünkre, arcunkra és élvezzük a hatását, ahogyan szépülünk tőle.

3. Olvass, filmezz: Szépirodalmakat, verseket, szerelmes regényeket vagy üzleti esetleg pszichológiai könyveket is vegyél bátran magadhoz és építsd a lelked, a karaktered a sorokkal. Nézz minél több filmet, a nagy klasszikusoktól kezdve a szórakoztató vígjátékokig. Szépülj a sorokkal, a finom könyv illattal és a régi filmekkel. Vitasd meg a filmek, könyvek végkimenetelét, csavarjait a pároddal, barátaiddal vagy a családoddal. Filozofálj bátran.

4. Alvás: Pontosan jól tudom milyen az amikor fent maradunk hajnalig, mert egy férfi éppen elrabolta a szívünket és óriási beszélgetésekbe vagyunk hajnali kettőkor vagy éppen a kedvenc sorozatunkat szeretnénk befejezni, de az alvásnak akkor is prioritásnak kell lennie. Az utóbbi időben nem sokat aludtam és végül egy nagy megfázás, döntött az ágyba, ahol nem volt mentségem: aludnom kellett. A test sokszor így jelez, ha kimerültek vagyunk, így hiába van ezer millió dolgunk, az alvás szépít, az alvás egészséges és nagyon fontos.

5. Tisztaság, rendszerezettség: A szépség tényleg belülről fakad, de nyilván nem elhanyagolható a külső sem. Viszont az energiák mindenhol beszélnek. A tisztaság és a rendszerezettség egyben tart. Legyen mindig friss az ágyneműd, vegyél friss virágot az asztalra, tarts rendet az íróasztalodon és vezess határidőnaplót.

6. Edzés, sport: A szépségünkért tettünk kell. Le kell győznünk azt a hangot, ami azt mondja a fejünkben: “Inkább edd meg azt a fánkot és ne menj el sportolni.” Rövid távon lehet könyebb, de hosszabb távon nagyon is szeretni fogjuk magunkat, hogy felvettük azt a futócipőt és elkezdtünk tenni annak érdekében, hogy jól érezzük magunkat és a testünk is szépen átalakuljon. Legyünk fittek, sportosak és életvidámak.

+1. Lépd meg azokat az akadályokat: Rengeteg akadály létezik, ami akár a boldogságunk és a növekedésünk és ezzel együtt a szépségünk útjába állhat. Legyen az egy mérgező családtag, egy egészségtelen párkapcsolat vagy egy “barát” aki azt mondja, hogy nem sikerülhet. Soha nem hallgassunk senkire csak a belső hangunkra. Lépjük meg azokat a lépéséket, vágjuk el a szálakat és szabadítsuk útjára a legnagyobb álmainkat és menjünk el értük. Gyönyörűek leszünk, ha képesek vagyunk önmegvalósítani.

99fb11e9a59aab4d795c252754fb8b94

Fotó: Pinterest

A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia

5 dolog, amit szingliként tapasztaltam

1. Szinglinek lenni nem rossz dolog: Bár imádok kapcsolatba lenni és mostanában újra kezd érdekelni a dolog, hogy kapcsolatom legyen, de a szingliség nem egy rossz dolog. Amikor az ember kilép egy hosszabb kapcsolatból vagy egyszerűen csak az élet úgy hozza, akkor érdemes ezt az időt a lehető legjobban kihasználni. Számomra pár hónap egyedüllét rengeteg dologra nyitotta fel a szemem. Ilyenkor van az embernek ideje és lehetősége arra, hogy újra rájöjjön mire is vágyik valójában és újra értelmezze az életét. Ezek az idők nagyon értékesek tudnak lenni, ha hosszútávban gondolkodunk. Az ember rájön ki is ő valójában és milyen kapcsolatra/életre vágyik. Ilyenkor semmi és senki nem tud befolyásolni, ami néha aranyat ér.

2. Rengeteg férfi és nő van ezen a világon: Szingliként hirtelen több és több lehetőség kopogtat be az ajtón. Rájössz, hogy mennyi férfi és nő is él ezen a Földön. Ugyanakkor ezek a kisebb-nagyobb találkozások mindig megerősítenek abban, hogy mire is vágysz valójában. Rájössz, hogy mindig is a különleges fog kelleni. Felismered, hogy semmi időd és energiád szórakozni, mert építeni akarsz. Egyéntől függően felismerjük, hogy mire is vágyunk. Arra vágyunk, hogy küzdjenek értünk?! Szeretnénk családot?! Vagy bulizni, szórakozni akarunk?! A döntés mindig a miénk. Nők és férfiak ezrei fognak szaladgálni az utcán, könnyű élvezeteket kutatva és nem mondom, hogy ez rossz. De aki különlegesre, többre vágyik annak több és több embert kell elengednie az út során, hogy megtalálja azt a személyt, akivel együtt képes építkezni és jóban-rosszban lehet a másikra számítani.

3. A legnagyobb befektetés önmagunk fejlesztése: Szingliként, a legjobb amit tehetünk, hogy foglalkozunk magunkkal. Sokat olvasunk, edzünk, tanulunk és dolgozunk. Álmaink és váraink alapjait alapozzuk most meg, ha elég időt és energiát fektetünk önmagunkba. Ne pusztítsuk magunkat, a sok éjszakázással, dohányzással vagy alkohollal, rengeteg egyszerű élvezetekkel. Ezt az energiát fordítsuk építkezésre és fejlődésre. Így az életünkbe is olyan ember tud majd belépni, akivel már hasonló alapokkal lehet elindulni.

4. A szingliség önbizalmat ad: Amit egyszer úgy gondoltál, hogy egyedül nem fog menni, azt most sorozatosan pipálhatod ki. Mármint velem ez mind így történt. Mindent magamnak tudok megteremteni, a kocsimat egyedül is megtudom tankolni, én magam is eljuthatok A pontból a B-be, sikereket érhetek el férfi nélkül is az oldalamon. Szingliként jobban magadra vagy utalva, ami sok-sok mindenre tanít és persze, önbizalmat is ad, hogy egykor amit úgy gondoltál nem tudnál egyedül, azokat most mind-mind képes vagy véghez vinni.

5. A munkamánia és fejlődés kiélése: Tudom-tudom sokan, amikor szinglik akkor inkább a csajozást és a pasizást választják és a folyamatos szórakozást, de ha engem kérdeztek számomra ilyenkor nem kérdés, hogy mivel is ütöm el a legtöbb időt. Szeretek fejlődni, szeretek dolgozni, szeretek építkezni és a legjobb az egészben, hogy senkinek semmit nem kell bizonyítanom csak és kizárólag önmagamnak. A hajnali 5-ös kelések, a fáradtság, a folyamatos tűz ami csillog a szemembe és nem…most ez nem egy férfiért, hanem a munkáért és az álmaimért. Az pedig külön öröm, ha ebben a helyzetben ismered meg a párod, akivel közösen tudjátok folytatni ezt a szenvedélyes utat.

7365e1185e74d73cb2039afff053f0a8

A bejegyzést írta/szerkesztette: Perepelica Claudia

5 szupergyors (vegán) reggeli recept

A reggeliről ódákat tudnék zengeni, ugyanis számomra nem is létezik fontosabb és boldogabb étkezés a reggelinél. Az egész napom sokkal szebb és produktívabb lesz, ha nem üres hassal indulok el otthonról. Ugyanakkor kicsit sem mindegy, hogy milyen tápanyagokat veszek magamhoz. Soha nem tudnék egy cukros kávéval és kakaóscsigával indítani, ugyanis számomra ezek az ételek nem igazi tápanyagok. De akkor mit is ajánlanék?

1.Kávé helyett zöld turmix: Elsőre talán borzalmasnak hangozhat, de aki egyszer megkedveli az függővé válik. Tapasztalatból mondom, hogy nincs is jobb érzés úgy indítani a napot, hogy már szinte az összes vitamint a szervezetembe vittem, pedig még reggel nyolc óra sem múlt. Ezek a smoothiek isteni finomak tudnak lenni és az egészségünk mellett még széppé is varázsolnak. Én a Nutribullet turmixgépét használom és nekem teljesen bevált, viszont már turmixgépekkel is csodásan működik a dolog.
A mostani kedvenc smoothie receptem a következő: fodros kel, banan, uborka, fagyasztott málna, egy evőkanál mogyoróvaj, 100 ml kesutej. Az adagokat érdemes mixelni és abból a gyümölcsből és zöldésgből többet tenni, aminek az ízét jobban szeretjük. A kesutejtől illetve a mogyoróvajtól pedig igazán krémes állagot kapunk. Imádom és szupergyors: csak bedobáljuk a turmixgépbe és kész is.

2107451B-E85D-4B06-A06C-59C5A764BFE6

2. Mogyoróvajas szendvics: Kenyér helyett előszeretettel használok rizskekszet, nekem 100%-an beválik. Reggel csak rákenem a mogyoróvajat és teszek rá pár friss gyümölcsöt, amit találok a hűtőben és már kész is. Egy kis extra ízért és élményért, pedig csak ajánlani tudom a kókuszchipset is. Isteni finom.

C4918CA6-1C5F-4A6F-90C0-A9CB051A22C3

3. Rizstejes chia puding: Ezt a receptet érdemes előző este összeállítanunk, hogy a végeredményünk csodás legyen. A chiamagot szórjuk egy kis pohárba vagy tálkába és öntsünk rá bármilyen típusú növényi tejet, majd adjunk hozzá egy kis kókuszchipset és keverjük össze. Fedjük le és tegyük éjszakára a hűtőbe, majd reggel adhatunk hozzá friss gyümölcsöt vagy pár csepp juharszirupot is, de magába is fogyaszthatjuk. Egészséges és a napunk is sokkal szebb lesz, ha egy ilyen étellel indulunk el otthonról.

042246EC-FFBE-4820-9897-DAD4DD65A40C

4. Zabkása: Rengeteg különböző zabkását készítettem már el, ugyanis itt is nagyon sokat lehet játszani a hozzávalókkal. Talán majd készítek erről egyszer egy külön posztot illetve a jótékony hatásairól is. A mostani abszolút kedvencem: a diós-mogyorókrémes zabkása. A zabpelyhet rizstejjel készítem el és főzés közben egy egész banánt hozzáadok a kásához, közepes lángon nagyjából 10 percig főzöm majd fagyasztott málnával, jó sok dióval és mogyoróvajjal tálalom.

360DE434-B65D-4464-B662-D27059C4B752

5. Az újragondolt banán split: Gyerekeknek, férfiaknak és nőknek is egyaránt ajánlom ezt a desszert reggelit, mert isteni finom. A banánt félbe vágjuk és kókuszjoghurtot adunk hozzá, mandulát és juharszirupot. Erre pedig jöhetnek rá az isteni gyümölcsök. Na nekem senki ne mondja, hogy a nutellás kalács még mindig jobban hangzik.

IMG_7558


Az ételeket készítette, fotózta: Perepelica Claudia
A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia

Szidónia Kastélyszálloda, avagy elegánsan feltöltődni

Szeretek és mindig is szerettem “jönni-menni”. Pár éve még inkább a külföldi úticélokat vettem elsősorban figyelembe, ami a mai napig kísér de egyre jobban érdekel szeretett hazánk csodaszép helyei és gyönyörű szállodái. Bevallom, nagyon szeretem az igényes és elegáns környezetet és úgy gondolom, hogy pihenni és feltöltődni csak olyan helyen tudok, ahol kényelmesen és inspirálva érzem magam.

Bár már egy-két ismerősöm említette a Szidónia Kastélyszállodát, mint igényes utazási célpontot, valahogy nem figyeltem fel rá, mivel eddig egy kastélyszállóban szálltam meg, ami különösebb élményt nem nyújtott. Viszont most a lehetőség adott volt, így bátran indultunk felfedezni a Szidónia Kastélyszállodát a diplomaosztóm után. Azért is szeretnék erről a helyről pár sort írni, mert tényleg teljesen lenyűgözőtt. Szeretem ha valami elegáns, ugyanakkor van a helynek mondanivalója avagy a régmúlt hangulat is megtalálható, de a modern kényelmet sem kell mellőznöm. Pontosan ilyen helyet képzeltem most el magunknak és itt maximálisan megkaptuk, amire vágytunk.

A kastélyszálloda Röjtökmuzsajon található, Sopron közelében. Így Budapestről is kényelmesen megközelíthető. Belépve a szállodába azonnal melegség töltött el, mert egy helységben pillantottam meg az óriási kandallót, a legjobb filmeket is megszégyenítő ízléses bárt, a gyönyörű pianinot, ami a gyerekkoromat idézte fel és a sakkasztalt. Mesés regények, friss liliom várt minket az aulában és a klasszikus, hatalmas bőrfotelek rögtön rabul ejtettek. Íróként úgy érzem, nem először jártam itt, mert ez a hangulat sok-sok gondolatot és érzelmet tudott belőlem kiváltani. Ezt a fajta érzést pedig nem sokszor találom, így biztos vagyok benne, hogy többször visszatérek ide.

A személyzet diszkréciója és udvariassága szintén az eleganciáról árulkodott. A lakosztályunk tágas és tiszta volt, egy-két pillanatra úgy éreztem magam, mint a Neveletlen Hercegnőben, amikor Mia megérkezik Genovába és a nagymamája megmutatja neki a lakosztályát. Annyi pozitív érzelmet kaptam a helytől, a kellemes séta a csodaszép kertben vagy a 100%-os friss almalé reggelire és a kedves személyzet, mind-mind megerősítette bennem, hogy ide érdemes pihenni és feltöltődni jönni.

A szállás és a személyzet mellett szeretném kiemelni a gasztronómiát. Az étkezés nálam igen fontos szerepet tölt be, így az apró részletekig figyelek a tálalásra, a hozzávalókra, ízekre. Mivel nem fogyasztok tejet, sem húst, így egy kicsit “macerásabb” vendég lehettem. Ezt a szálloda részéről szerencsére egyáltalán nem érzékeltem, örömmel álltak a rendelkezésemre. Desszertnek egy isteni gyümölcssalátát varázsoltak elém, amiben egyik kedvencemet, a sárkány gyümölcsöt is megtaláltam, ezzel sikerült nagy mosolyt csalni az arcomra. Következő este pedig a másik személyes kedvencemet, a chia pudingot készítették el. A tofus üvegtészta ízét még most érzem, annyira finom volt. Az éttermet csak ajánlani tudom mindenkinek, ugyanis a különleges kérésekre is odafigyelnek, és tényleg nincs olyan apróság sem, amit kritizálni tudnék.

Az edzőterem jól felszerelt, de bevallom a wellness részleget nem használtam ki, ugyanis inkább mozogtam, napoztam és sokat olvastam, így a szaunát és a medencét nem próbáltam ki. Ellenben a masszázs előtt finom gyógyteát kortyoltam el, amit a wellness részlegen korlátlanul fogyaszthattunk.

EC142E35-FA0A-4BA0-A181-577F0785BEF3

Ezúton is szeretném megköszönni ezt a fantasztikusan szép hétvégét a Szidónia Kastélyszállodának és a csapatnak, nagyon jól éreztük magunkat és mindenkinek szívvel és lélekkel tudom ajánlani a helyet. Bővebb információkért belinkelem a weboldalukat:https://szidonia.hu


A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia

8 gyakorlat, hogy jobban érezd magad a bőrödben

Szerintem azzal már nem mondok újat, hogy a mai világban mindennél értékesebb dologgá vált az önszeretet és az én idő. Ha elfelejtünk magunkkal foglalkozni, nem teszünk magunk körül rendet és nem kezdünk el szépen mélyebben is lelkileg-testileg töltődni, akkor a környezetünk sem lesz hálás és mi sem fogjuk jól érezni magunkat. Így tartom fontosnak, hogy időnként egy kicsit elzárkózzunk és befelé figyeljünk és mellette pedig olyan életstílust alakítsunk ki, ami építő jellegű. Kezdésnek összegyűjtöttem 8 gondolatot/gyakorlatot, amivel rögtön rendet tudsz teremteni magad körül és ezek a gyakorlatok segíteni fognak minőségi életet élni, amire titkon  mindannyian vágyunk.

1. Tegyél rendet magad körül és gyújts meg egy illatgyertyát: Szeretem a rendet, a tisztaságot és ha minden a helyén van. Az igényesség a szép és tiszta környezetre, nem luxus. Portalanítás, tiszta ágynemű húzás és a porszívózás is csodákat tud tenni. Ha pedig minden tiszta és friss körülöttem, akkor szeretek egy illatgyertyát meggyújtani és csak hátradőlni egy kicsit. A tiszta és rendezett környezet, az életünk összes területére kihat.

2. Készítsd el a saját “álom-táblád”: A jelenlegi helyzeted, soha nem a végleges helyzeted, ha ezt megérted akkor rengeteg új út nyílik meg előtted. Válogass össze olyan fotókat, amik inspirálnak téged, amik erőt adnak és ahogy látod magad 5 év távlatában és tedd ki olyan helyre, ahol minden nap “szembe jön” veled, hogy még véletlenül se felejtsd el mire is vágysz. Ez pedig nem azt jelenti, hogy minden az öledbe fog hullani ami azon a táblán van, dolgozni kell és tenni érte, viszont ez a tábla ösztönözni fog amikor elfelejted a céljaid.  A vonzás és a munka törvényében hiszek.

3. Mozgasd át a tested, izzadj: Lehet az elején nincs kedved, de idővel szokásoddá válik az edzés és nagyon hálás lesz a lelked és a tested is, ha sportolni kezdesz. Számomra a futás mindennél jobban bevált, fantasztikus azt tapasztalni, hogy a nap végén vagy a nap elején (mikor hogy) az összes feszültségemet, felgyülemlett stresszt kiizzadom magamból. Szeretem, mert fókuszban tart. Szeretem, mert hálás tőle a testem. Szeretem, mert boldog és büszke leszek tőle. Csak ajánlani tudom és könnyen függővé lehet válni.

4. Víz: A kellő hidratáltság is csupa jót ad a léleknek és a testnek egyaránt. Szokj le a cukros, szénsavas üdítőkről és a szervezeted meghálálja.

5. Az egészséges étkezés: Nem vagyok annak a híve, hogy erőltessünk egymásra dolgokat, de érdemes hallgatnunk a testünkre. Csak figyeljük, hogyan is reagál a szervezetünk, hogyan is érezzük magunkat egy gyorséttermi vagy egy otthon elkészített megfelelő tápanyagú étkezés után. A döntés a miénk, de az önszeretet egyik legfontosabb lépcsője, hogy milyen tápanyagokkal is látjuk el a testünket. Mindig is hittem abban, hogy az étkezésünk az orvosságunk.

6. Irányítsd a gondolataid: Emberek vagyunk és úgy gondolom, hogy teljesen rendben van, ha nem érezzük jól magunkat. De nem szabad sokáig egy ilyen hangulatban benne ragadni, vegyük fel a kesztyűt és nézzünk szembe a hangulatunkkal majd változtassunk rajta. A gondolataink nagy százalékát képesek vagyunk irányítani, megfelelő tudatossággal. Tudom ez sokaknál nem opció, de én most ezt az életem számos területén alkalmazni tudom és szeretem, hogy megengedem magamnak az érzelmeimet, de ami nem jó érzéssel tölt el, azt sikerült elengednem, pusztán a gondolataimmal.

7. Olvasás az ágyban:  Szerintem sokan vagyunk, akik elfelejtik milyen jó érzés bebújni a friss ágyneműbe és egy tea mellett, elveszni a kedvenc regényünkbe. Pedig olyan kikapcsoló egy tevékenység, hogy érdemes hetente legalább egyszer kiszakadnunk és élveznünk a könyv illatát, tapintását, varázsát.

8. Dolgozz: Számomra a munka lett az igazi nagy szenvedély. Élvezem a rendszert és szeretem azt az érzést, hogy hasznos vagyok. Ez a kiteljesedés pedig sokat ad hozzám és fókuszban tartja az életem többi kis részét is. A munka minden bizonnyal nemesít és szeretem, hogy le van kötve a kezem, vannak céljaim és dolgozom. Szóval a munka az egyik olyan gyakorlat, ami minden bizonnyal tölteni és adni tud, még akkor is ha a nap végére elfáradsz. A munka az életünk része és soha nem szeretnék nem dolgozni, mert valamin mindig dolgozni kell. Nem csak az anyagiakért, hanem önmagunkért.

Beszerezted már a második könyvem? Ha nem, akkor ma még éjféig a TIED lehet ingyenes szállítással, ha használod az “ingyenes-szallitas” kódot: https://shop.spiritvillage.net/termek/piszkos-kis-instagram-hazugsagok/

 

A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia

 

Gasztro-vega kalandunk: Olive Tree Hummus Original (első rész)

Egy ideje számomra teljesen egyértelművé vált, hogy többet kell foglalkoznom azzal, hogy mitől is érzem jól magam kivülről és belülről egyaránt. Egyik részről magam miatt, a másik részről pedig, hogy olyan tapasztalatokat tudjak átadni, amivel a közönségemet abszolút építeni és segíteni tudom. Így a mélyebb gondolataim mellett, az étkezés is kulcsfontosságú szerepet kezdett játszani az életemben.

Ha már követtek engem Instagramon, akkor jó sok recepttel és egészséges étellel/itallal találkozhattatok, viszont most arra gondoltam, hogy egy új rovat fog indulni itt a blogon, ugyanis szeretnék Nektek bemutatni újabb és újabb helyeket, ahol istenieket lehet enni és egy kicsi bűntudatot sem kell éreznünk. Én abban hiszek, hogy az ételnek gyógyító ereje van, amit egy kicsit sem szabad elhanyagolnunk vagy alá becsülnünk. Amivel és ahogy tápláljuk a testünket, úgy fog a szervezetünk is működni. Én ebben nagyon is hiszek. Egy szóval, a körforgás itt is mindennél fontosabb. Szóval fogadjátok sok szeretettel ezt az új kis rovatot a csatornáimon és remélem sok-sok olyan jó helyet fogok Nektek tudni ajánlani, ahova Ti magatok is szívesen ellátogattok és mosollyal az arcotokon illetve jó sok vitaminnal/erővel fogjátok elhagyni a helyet.

De akkor csapjunk is bele: az első állomásunk egy izraeli-ukrán étterem volt, a Paulay Ede utca 46. szám alatt. Az étterem nevét is örömmel megsúgom, ugyanis bátran merem ajánlani; Olive Tree Hummus Original. Számomra ez az a tipikus olyan hely, ahol nem is gondolná az ember, hogy ilyen jót tud enni. Nincs úgy felkapva, nem hallunk róla minden másodpercben, de ha az ember ide betéved, akkor szinte mindent megakar kóstolni. Így történt ez velünk is.

A salátáktól kezdve, a különleges házi szószokig és a falafelig mindent kipróbáltunk. A hummuszukért és a falafelükért bátmikor visszamennék. Ha az Opera közelében jártok, akkor mindenképp térjetek be hozzájuk, ár-érték arányban is verhetetlen és a kiszolgálás is családias. Egyszerű, barátságos és tényleg eszméletlen jót tudtunk itt enni.

86144741-41D0-4530-9BFA-CEAE6223DE58700003E8-B2A2-4C97-B2F4-BE836F9C498129477449-2305-4106-80F0-886FDF300819

További információk az étteremről:

http://www.olivetree.hu/hu/

 


 

A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia

Piszkos kis Instagram-hazugságokról

Amikor elkezdtem gondolkodni, hogy miről is szóljon a második könyvem, akkor sok-sok témát jelöltem meg. Napokig-hetekig gondolkodtam, hogy mit tudnék adni embereknek, mitől éreztnék magukat jobban a bőrükben és mi az amivel a társadalomnak egy fontos üzenetet tudnék közvetíteni. Aztán sok-sok kép villant be volt, hogy külön-külön majd egyszerre. Egy egész gondolati kavalkád alakult ki a fejemben, így hagytam egy kis időt magamnak. Egyik éjjel pedig megálmodtam. Az Instagramról kell nekem könyvet írnom.

Ahogy elfogyasztottam a reggeli kamilla teám és szépen lófarokba kötöttem a hajam, felvettem a cipőmet és elszaladtam a legközelebbi könyvesboltba. Csak néztem és ámultam, hogy ez eddig miért nem jutott hamarabb az eszembe…A polcokon csak arról a témáról olvastam, hogy hogyan építsd meg a saját brandedet, hogyan legyél nagyon sikeres a közösségi média oldalakon és mi egy jó Instagram-üzlet útja. Akkor tudtam, hogy amit írni fogok, az gyökeresen más lesz. Amiről írni fogok, arról még szinte nem is írtak. Így hát eljutottam oda, hogy tollat ragadtam és neki kezdtem.

Őszintén, nyíltan, ahogyan azt már megszokhattátok tőlem. Úgy gondolom, hogy valóban rengeteg lehetősége van az online világnak, hogy valóban rengeteg jót ad és számtalan utat nyit meg, de van ennek egy nagy lelki vonzata is, amivel nem mindenki tudatosul. Így jobb ha erre van valaki aki rávilágít.

A fiatalabb generáció a “becsomagolt” életet látja, sőt mi több: ezen nő fel. Csak azt látja, hogy valahol mindenkinek “kész van az élete”. Magyarul megtalálta az álom kapcsolatát, mert az Instagram tele van szerelmesebbnél szerelmesebb fotókkal. Látja a fiatal leányzó, hogy megcsinált mellekkel és orral gólt lehet rúgni, avagy érdek házasságba lehet menekülni, de azt az oldalát már nem látja, hogy a nő mit nyel le egy kapcsolatban azért, mert a szépségét adja el. A fiatal leány csak az álomutazásokat látja, a szerelmes képeket, a legújabb Gucci táskákat és a folyamatos instant boldogságot. NEM LÁT MÖGÉ. NEM TUD MÖGÉ LÁTNI. Hiszen ezen az applikáción, mindenki csak annyit mutat, amennyit mutatni akar. Illetve ezen az applikáción sokan csak a tálalásra figyelnek és nem a valódi tartalomra: szóval, hogyan közvetíted azt amid neked van a lehető legfényesebb, legcsiszoltabb módon.

Az embereket rém egyszerű megvezetni. Az emberek többsége csak a felszínből szeret következtetéseket lemondani, de ez valahol teljesen normális is. Kevesen gondolnak a dolgok mögé, lehet mert nem akarnak de az is lehet, hogy így az egyszerűbb. De a felszínes világ, a felszínes élet előbb vagy utóbb lecseng és rájövünk, hogy nem érdemes eljátszani a színházat és nem érdemes mások életével sokat foglalkoznunk, ugyanis minden a tartalmon múlik. Az élményedien, tapasztalataidon, az emberi kapcsolataidon múlik. Mivel töltöd meg az életed, mi is az ami igazán fontos neked…és én erre szeretném felhívni a figyelmet.

Sokszor azt hihetjük, hogy nekünk is azokra a dolgokra van szükségünk, amiket látunk magunk előtt nap mint nap, pedig ez pusztán lehet csak egy nyomás, amit mindenhonnan látunk. Tökre szuper látni fiatal kismamákat, de az nem biztos, hogy azt jelenti, hogy nekünk is már rögtön gyereket kell szülnünk. Lehet, hogy mi másban teljesedünk ki, hogy nekünk más a prioritás. Nem mindent kell követnünk és nem kell soha sem készpénznek venni, azt amit látunk az Instagramon, megszerkesztve, megformázva…és nem nem az Instagrammal van a gond, csak azzal, ha hagyjuk magunkat megvezetni és elhisszük, hogy ez a valódi élet. Ha elhisszük, hogy a mi életünk nem is annyira jó, mert nekünk ez meg az hiányzik az életünkből.

Szóval szeretnék egy kis útmutató lenni, egy kis kapaszkodó, valaki aki egy kicsit ír és beszél erről a témáról. Jöjjünk rá mi magunk, hogy miben érezzük jól magunkat, hogy mi az ami boldoggá tesz, hogy mitől vagyunk igazán békével önmagunkkal. Ha mi egy pohár tea mellett egy könyvvel érezzük jól magunkat akkor vállaljuk azt fel, ne akarjunk másoknak megfelelni…és legfőképpen soha nem érdemes senkinek az életével úgy igazán foglalkozni, hiszen a tartalom a lényeg. Azt pedig csak mi alakítjuk a mi kis saját életünkben. Filterek ide vagy oda, az mindig is csak egy kirakat lesz ahol nem láttuk a háttérmunkát.

Ha szeretnél bővebben a témáról olvani, akkor szívből ajánlom a második könyvemet, a Piszkos kis Instagram-hazugságokat: https://shop.spiritvillage.net/termek/piszkos-kis-instagram-hazugsagok/

64537DFC-7600-4235-8C9C-0668081CB019