A reggeliről ódákat tudnék zengeni, ugyanis számomra nem is létezik fontosabb és boldogabb étkezés a reggelinél. Az egész napom sokkal szebb és produktívabb lesz, ha nem üres hassal indulok el otthonról. Ugyanakkor kicsit sem mindegy, hogy milyen tápanyagokat veszek magamhoz. Soha nem tudnék egy cukros kávéval és kakaóscsigával indítani, ugyanis számomra ezek az ételek nem igazi tápanyagok. De akkor mit is ajánlanék?
1.Kávé helyett zöld turmix: Elsőre talán borzalmasnak hangozhat, de aki egyszer megkedveli az függővé válik. Tapasztalatból mondom, hogy nincs is jobb érzés úgy indítani a napot, hogy már szinte az összes vitamint a szervezetembe vittem, pedig még reggel nyolc óra sem múlt. Ezek a smoothiek isteni finomak tudnak lenni és az egészségünk mellett még széppé is varázsolnak. Én a Nutribullet turmixgépét használom és nekem teljesen bevált, viszont már turmixgépekkel is csodásan működik a dolog.
A mostani kedvenc smoothie receptem a következő: fodros kel, banan, uborka, fagyasztott málna, egy evőkanál mogyoróvaj, 100 ml kesutej. Az adagokat érdemes mixelni és abból a gyümölcsből és zöldésgből többet tenni, aminek az ízét jobban szeretjük. A kesutejtől illetve a mogyoróvajtól pedig igazán krémes állagot kapunk. Imádom és szupergyors: csak bedobáljuk a turmixgépbe és kész is.
2. Mogyoróvajas szendvics: Kenyér helyett előszeretettel használok rizskekszet, nekem 100%-an beválik. Reggel csak rákenem a mogyoróvajat és teszek rá pár friss gyümölcsöt, amit találok a hűtőben és már kész is. Egy kis extra ízért és élményért, pedig csak ajánlani tudom a kókuszchipset is. Isteni finom.
3. Rizstejes chia puding: Ezt a receptet érdemes előző este összeállítanunk, hogy a végeredményünk csodás legyen. A chiamagot szórjuk egy kis pohárba vagy tálkába és öntsünk rá bármilyen típusú növényi tejet, majd adjunk hozzá egy kis kókuszchipset és keverjük össze. Fedjük le és tegyük éjszakára a hűtőbe, majd reggel adhatunk hozzá friss gyümölcsöt vagy pár csepp juharszirupot is, de magába is fogyaszthatjuk. Egészséges és a napunk is sokkal szebb lesz, ha egy ilyen étellel indulunk el otthonról.
4. Zabkása: Rengeteg különböző zabkását készítettem már el, ugyanis itt is nagyon sokat lehet játszani a hozzávalókkal. Talán majd készítek erről egyszer egy külön posztot illetve a jótékony hatásairól is. A mostani abszolút kedvencem: a diós-mogyorókrémes zabkása. A zabpelyhet rizstejjel készítem el és főzés közben egy egész banánt hozzáadok a kásához, közepes lángon nagyjából 10 percig főzöm majd fagyasztott málnával, jó sok dióval és mogyoróvajjal tálalom.
5. Az újragondolt banán split: Gyerekeknek, férfiaknak és nőknek is egyaránt ajánlom ezt a desszert reggelit, mert isteni finom. A banánt félbe vágjuk és kókuszjoghurtot adunk hozzá, mandulát és juharszirupot. Erre pedig jöhetnek rá az isteni gyümölcsök. Na nekem senki ne mondja, hogy a nutellás kalács még mindig jobban hangzik.
Az ételeket készítette, fotózta: Perepelica Claudia
A bejegyzést írta, szerkesztette: Perepelica Claudia
Spirit Village 